• ჯორჯიან ნატურალ პროდუქტ

  • ჯორჯიან ნატურალ პროდუქტ

  • ჯორჯიან ნატურალ პროდუქტ

პროდუქცია

სუნელებისუნელები

სუნელს- (5 გრ.-იანი პლასტიკური შეფუთვა, 150ცალი დაფაზე, შენახვის ვადა 12თვე) (რუსულად специи, пряности, ინგლისურად spices) ვეძახით ბუნებრივი პროდუქტებს, რომლებიც კერძებს მძაფრ მიმზიდველ სუნსა და გემოს აძლევს და ამავე დროს კერძის შენახვის ვადას ახანგრძლივებს. ასეთი სუნელებია: დარიჩინი, მიხაკი, ვანილი, მუსკატის კაკალი, ილი, ჯანჯაფილი,ბაჰარი, პილპილი, მწარე წიწაკა, დაფნის ფოთოლი, ზაფრანა, უცხო სუნელი, ყვითელი ყვავილი, ქინძის თესლი, კამის თესლი, ძირა, კვლიავი და სხვა.

ქართულ სამზარეულოში ხშირად გამოყენებული სუნელების წინასწარ გამზადებულ ნარევს ხმელ სუნელს ეძახიან.